闽南网1月21日讯（闽南网记者 张恩培）漳州茶家当史乘悠远，内幕浓厚。唐代已有种茶记录，明代乌龙茶创制本领冠绝福筑，清代月港更是成为环球茶叶交易第一港。目前，漳州造成了以华安铁观音八仙茶、幽静白芽奇兰、诏安八仙茶、南靖丹桂、云端黄观音、长泰金观音等为代外的“六沏茶”发达方式。

　　截至2024岁暮，全市茶园面积达31.6万亩，茶叶产量7.59万吨，茶家当全家当链产值约166.56亿元。茶家当已成为漳州十个超百亿级农业特征支柱家当之一，从业人丁达57万人，为督促农人增收、促进乡间复兴作出了踊跃功勋。

　　然而，跟着新式茶饮商场的敏捷扩张，漳州茶家当也面对一系列寻事：一是品牌影响力亏空，“六沏茶”品牌成立只睹“星星”不睹“月亮”，与福鼎白茶、安溪铁观音等着名品牌比拟，商场影响力和角逐力仍存正在较大差异；二是龙头企业不众，大都企业停顿正在卖原料阶段，茶叶附加值不高，目前市级以上涉茶龙头企业仅50家，个中邦度级仅2家；三是家当调解不深，茶文明与茶旅逛调解发达不充沛，茶家当与新兴茶饮商场对接不顺畅。

　　与此同时，新茶饮潮水也为漳州茶家当带来全新机缘：一是消费群体扩充，新式茶饮吸引了年青消费群体，扩充了茶叶消费根蒂，萃春疯、宇宙治茶、MJ生果鲜奶茶等漳州本土新式茶饮品牌已崭露头角，个中萃春疯已正在宇宙开设400众家门店；二是原料上风分明，漳州背靠浩繁茶厂和果园，原料品德好、性价比高，喜茶等品牌的局部茶喝茶叶原资料产地正在漳州，包括益禾堂正在内的众个茶饮品牌已将福筑总部设正在漳州；三是革新空间开朗，新式茶饮为茶叶深加工和产物革新供给了开朗空间，催生了茶食物、茶保健品等众元化产物。

　　打制“漳州乌龙茶”群众品牌，改良目今各县区茶叶品牌“各自为政”的形势，从修建区域子品牌升级到塑制地方主品牌，模仿山东、安徽等省整合茶叶区域公用品牌经历，圆满品牌经管样板，辅导地舆散布相邻、工艺品德左近、人文史乘相通的茶叶品牌整合强大。

　　援助茶企出席展销行径，承办海峡茶会，结构新茶品鉴会，举办茶王赛等，推介漳州茶产物、茶品牌、茶文明，提拔消费者承认度和信托度。

　　强大茶家当龙头企业，促进华安县参加创筑福筑乌龙茶上风特征家当集群，实践“茶文旅调解发达工程”，打制集茶叶种植体验、茶文明教授、旅逛息闲度假等为一体的特征家当形式。

　　组筑茶家当连合体，援助“链主”企业辐射启发小型茶企、协作社及田舍，同一加工准则，革新产供销连续机制，聚焦产物开拓，打制茶家当精粹加工家当集群，延迟家当链条，拓展增值空间。

　　深化人才支持，将涉茶家当从业职员纳入省级高本质农人培训对象，通过结构培训班、外出窥探睹学、出席赛事展会等，教育一批茶文旅专业人才，荧惑企业与高校、科研院所协作，共筑茶家当结果转化平台。

　　加大科技赋能，胀动茶园准则化成立，展开茶叶提质归纳本领集成引申，依托市农科所创建漳州市茶叶科学磋议所，促进生态绿色茶园枢纽本领集成磋议与树范、茶叶加工工艺磋议、茶树良种繁育与引进引申等。

　　设立茶家当发达基金，修建众元化投融资体例，援助茶叶品牌整合和家当链成立，为漳州茶家当发达供给支持。

　　开掘泉州的乡间之美、名桥之美、名山之美、饮食之美，让期间追忆正在都会更新中重焕荣光