江门日报讯（文/图记者/任晓盈）眼下恰是新会小青柑（新会柑小果）的采摘旺季，茶青而圆润的柑果挂满枝头。8月9日清晨，记者走进位于圭峰会城的岭南臻宝天马圈枝柑种植基地，只睹工人们穿行于一棵棵约2米高的柑树间，成果一筐筐“绿玛瑙”。

　　每年7-8月，是采摘小青柑并制制小青柑茶的黄金窗口。此时的茶枝柑果实尚未成熟，外皮呈青褐色，油室点微凹群集，质硬皮薄，辛香浓烈。相较于7月采摘的小青柑，8月的小青柑成熟度减少，糖分降低，淡化了果酸感，果形充足稍大。

　　“前段工夫受台风天色和连接降雨影响，果围须要实时排水，扶正倒伏树木，修剪折断枝条。这两天迎来久违的阳光，咱们抢抓农时，即刻结构工人们采摘小青柑，并做好梳果就业。本年挂果量不错，与旧年根本持平。”岭南臻宝品牌闭联控制人杨诗敏向记者先容，近年来，为降低新会柑产量，岭南臻宝天马圈枝柑种植基地利用自助研发的农用可控降解高分子质料除草布，加上专用的新会柑有机肥，告竣了柑果产量、质料“双擢升”。

　　新会小青柑茶的特殊魅力，不但正在于它便捷的冲泡体例，改动在于它“药食同源”的摄生聪明，近年来深受年青人嗜好。小青柑采摘事后，便须要马进步入制制小青柑茶的枢纽，“岭南臻宝小青柑茶选用道地新会柑和优质的云南普洱茶拼配而成，柑香与茶香彼此协调。洗果、筛选、挖果、填茶、杀青、晾晒、陈化，每一个步调都必不行少，方能制制出清香甘醇的小青柑茶。”杨诗敏先容道。