克日，新会区迎来小青柑采收与加工枢纽期，各大柑园、加工基地悉力加入临蓐，田间硕果满枝，车间劳碌有序，绘就一幅幅丰收图景。

　　正在新会区大丰新颖生态农业有限公司柑场内，油绿充足的小青柑挂满枝头，20余名工人戴防晒帽穿梭柑树间功课。据悉，该柑场共种植了近1000亩的新会柑，从本年8月1日先河采摘首批小青柑。“目前，咱们果围已采摘了无农残、无抗生素的柑果约10万公斤，每个果约50克重，果轮廓油胞充足。”江门市新会区大丰新颖生态农业有限公司总司理叶邦贞说。

　　小青柑是新会柑发展的个中一个阶段，依照采摘时鲜果的成熟度差别，首要分为小青柑、青柑、大青柑、二红柑、大红柑等。现时，各个柑园采摘的“色青型小”的柑果为小青柑。新会陈皮行业正在加工小青柑时，寻常会将小青柑果壳与白茶、黑茶、红茶等茶类相连接，颠末深加工，制制出新会小青柑茶。新会小青柑的清香交融着茶的醇香，造成了特别的风韵，受到广泛消费者青睐。

　　“近两年有不少茶企过来收购小青柑和花青皮。本年咱们首要是提供茶饮企业，估计会采摘到玄月底。”叶邦贞透露，现时正值新会柑花芽分歧的紧急阶段，他们正在采摘的同时举办修枝，采摘完毕实时补施有机肥。

　　正在新会小青柑的供应链中，爱融匠心绿色生态农业（江门）有限公司的小青柑同样定向供应邦内着名茶饮企业，成为茶饮产物原料供应的枢纽一环。“咱们种了1289亩的新会柑，8月8日至今已采收小青柑超40万公斤，估计还会采收50万公斤安排。”公司总司理苏志强说。

　　走进该公司的加工车间，洗刷、开果、取皮等各闭节的工人分工显然、举动娴熟。记者明晰到，为了从泉源把控小青柑的新颖度与品德，确保投递茶饮企业的原料永远保留最佳形态，公司成立了一套遮盖采收、加工、积储全流程的端庄准绳，每个闭节都有专人承担监视。“采收回来的小青柑进步行洗刷，颠末人工开果、烘干、冷却、打包等闭节晚生入冷库留存，如此才力够锁鲜。”苏志强先容道。

　　新会小青柑以其特别的风韵，正在茶饮市集中占一席之地，同时也推动了新会陈皮行业与茶饮家产的深度交融兴盛。置信不久的另日，新一季的新会小青柑茶将为消费者供给更众元的选取。